Очередной знаменитый ресторан закрывается

January 20, 2014 6:15 pm 0 comments Автор:

PastisМедиа-звезды, акулы пера и супермодели дружно рыдают над тарелками улиток: Pastis, кафе в Митпэкинг-Дистрикт, в которое захаживали Кэти Холс, Дэвид Боуи, а также семейная парочка Бейонс и Джей Зи, проводит прощальный вечер 31 января.
А спустя несколько дней владельцы популярного ресторана французской кухни на Ninth Avenue начнут масштабную реконструкцию. Постоянные посетители, имена которых сделали Pastis жемчужиной даунтауна после дебюта в 1997 году, вероятно, переберутся в другие заведения. Владелец ресторана Кит Макналли отказался от комментария, но генеральный менеджер Pastis Эдди Пинто сказал в интервью The News, что ресторан планирует снова открыться через 15 месяцев, с пятнадцатилетним сроком аренды, в том же здании.
Мучительное и соблазнительное ожидание воскрешения Pastis не смягчило сердца уязвленных фанатов заведения.
«Что за хрень?! – энергично выразилась писательница Джоан Джульет Бак, в свое время редактор French Vogue. – Боже, как мне это нравилось – полностью реализованная парижская фантазия Кита, Париж без боли». Другие поклонники сравнивали посещение Pastis с путешествием в Европу по цене поездки на такси.
Гуру модного пиара Пол Вильмонт заявляет, что город без Pastis будет «немножко пустым».
«Я вспоминаю, как сталкивался там с Иманом и Дэвидом Боуи, видел, как Ингрид Сиши завтракает с Джулианом Шнабелем, видел вместе Сандру Баллок и Айзека Мизрахи, и многих других, – сказал он. – Парадоксально, но это место может быть одновременно переполненным и уединенным».
Режиссер Джон Уолтерс, который отметил свой шестидесятый день рождения звездной вечеринкой в Pastis в 2007 году, сказал The News, что уже планирует отметить там свое 70-летие. На слухи, что временное закрытие – лишь отговорки, он не обращает внимания.
«Все заведения Кита – по умолчанию великолепные рестораны с потрясающей едой. Что еще можно пожелать? – риторически спрашивает создатель музыкального фильма «Лак для волос». – Он мой официальный организатор дней рождения».
«Это заведение, которое мы все посещаем», – сказала Рамия Джангола, консультант по маркетингу предметов роскоши. – Я приходила сюда с момента открытия. Кит является пионером ресторанного дела и произвел настоящую революцию в округе».
Хотя ресторан известен в первую очередь общением, он бы не смог собрать такую отборную клиентуру без великолепной кухни. Завсегдатаи расхваливают салат с печеной свеклой ($16), морские гребешки по-провансальски ($14), сочный бургер с превосходной картошкой фри ($16), и идеальное крем-брюле ($8).
Когда Pastis открылся в 1997 году, Митпэкинг-Дистрикт все еще считался злачным местом Манхэттена, а не богемным пригородным районом. Журнал New York даже опубликовал статью на девять страниц, где описывал его как современный «Дикий Запад».
«Этот район был местом непристойных гулянок, – вспоминает Уотерс. – Я ходил в бары под названием «Адский огонь», «Забой» и «Туалет». Если бы те люди, которые сейчас в этом районе едят и тратят деньги, знали точные адреса всех этих мест, они бы призадумались».
Pastis не единственный утраченный «бриллиант в короне» Макналли. Его высококлассная пиццерия в Бауэри закрылась 30 декабря, хотя ходят слухи, что заведение снова откроется весной под вывеской Cherche Midi.
Макналли перебрался в свой родной Лондон, чтобы открыть ресторан-близнец Balthazar в феврале, но Пинто сказал, что его босс планирует вернуться в Большое Яблоко в этом году.

Примечание: Куда теперь пойти на модный ужин:

The Streetandard Grill, 848 Washington Street: еда здесь на втором плане; сюда приходят на других посмотреть и себя показать. Так что обходимся простыми вариантами вроде бургера с беконом и сыром ($16) **
Fig & Olive, 420 West 13th Street.: заведение сети Pascal L’Orange’s предлагает утонченные блюда для гурманов, такие как морские гребешки и тапенад с трюфелями и артишоками в непринужденной атмосфере. ***
The Chester, в здании Gansevoort Hotel, 18 Ninth Avenue: в теплую погоду терраса этого ресторана превращается в одно из лучших мест наблюдения за публикой в Нью-Йорке. Особенно хорош ягненок с чили и пряностями ($15). ***
Hector’s Café, 44 Little West 12th Street.: вы видели это заведение в сериале «Закон и порядок»: это последняя настоящая закусочная в районе, и место секретных встреч некоторых инсайдеров мира моды. Заказывайте на обед проверенные варианты. **

Leave a Reply


  • В мире Нью-Йорк Общество нй Политика нй BDS не пройдёт!

    BDS не пройдёт!

    Городской совет во вторник после весьма бурной дискуссии принял резолюцию, которая осуждает движение, призывающее к бойкоту Израиля «в защиту палестинского народа». Постановление отнюдь не было единогласным – ем предшествовала весьма напряжённая дискуссия на повышенных тонах. В резолюции, которую предложил в мае член совета Энди Коэн, город осуждает все усилия по делегитимации государства Израиль и глобальное движение за бойкот оного. В резолюции говорится, что BDS-движение (сокращение от «Бойкот, Отчуждение и Санкции») печально известно тем, что игнорирует «множество деспотических режимов»в мире; что […]

    Read more →
  • Нью-Йорк Политика нй Экономика нй Без воды ни туды, ни сюды

    Без воды ни туды, ни сюды

    В 2014 году губернатор штата Эндрю Куомо изыскивал средства, чтобы финансировать строительство нового моста Таппан Зи стоимостью в 4 миллиарда долларов, соединяющего округа Вестчестер и Роклэнд, таким образом, чтобы можно было пообещать минимальное повышение стоимости проезда. Строительство на тот момент фактически уже началось, несмотря на отсутствие четкого плана финансирования и распределения затрат. 13 июня 2014 Куомо объявил, что Environmental Facilities Corp. предоставит штату кредит на $ 511 миллионов из Clean Water State Revolving Fund («Возобновляемый фонд чистой воды»). Фонд, который […]

    Read more →
  • Америка Общество США Политика США Буржуин и столбовая дворянка

    Буржуин и столбовая дворянка

    В последнее время я обратил внимание, что буржуин Дональд Трамп ведет свою предвыборную кампанию по рабоче-крестьянски, а социал-демократка Хиллари Клинтон – как столбовая дворянка. Это впечатление усилила большая статья в «Нью-Йорк таймс», повествующая о том, как Хиллари собирает деньги на свою кампанию не у униженных и оскорбленных, как Берни Сандерс, а у богатых и знаменитых. Статья называется «Где была Хиллари Клинтон? Спросите у богатеев». В данном случае она гостила у нас в Хэмптонах, которые есть американская Рублевка и Николина Гора. […]

    Read more →
  • Америка В мире Общество США Политика США Мы проигрываем войну с терроризмом

    Мы проигрываем войну с терроризмом

    Ещё одна статья Джона Шиндлера – эксперта по вопросам безопасности и бывшего аналитика и контрразведчика Агентства национальной безопасности. Как оказалось, несмотря на ранее опубликованную жёсткую критику в адрес своих бывших коллег (которую мы также приводили в номере 793), Шиндлер отнюдь не считает их деятельность бесполезной.

    Read more →
  • Новости КАМЕНЬ И БОЛЬ

    КАМЕНЬ И БОЛЬ

    …Мы приходим сюда каждый год – традиция. «Мы» – это выпускники сто десятой ташкентской спецшколы с примкнувшими супругами, вроде меня. «Сюда» – в бруклинский парк имени Ашера Леви, называемый также Sea Side Park – обыкновенный городской, не особо густолиственный – скорее, «парчок»: детские площадки, летняя эстрада, скамеечки, пенсионеры-доминошники за столиками, собачьи бега… Рядом океан, в воздухе соль и йод, чуть поодаль – отец-кормилец Брайтон с его торговой суетой, которая сюда, слава богу, не доносится. Общаемся, фотографируемся – потом либо коллективное […]

    Read more →
  • Америка Нью-Йорк Общество нй Общество США Экономика нй Экономика США Уже и до угроз дошло…

    Уже и до угроз дошло…

    Сервис Airbnb угрожает подать в суд, если губернатор Куомо подпишет законопроект, который запрещает рекламу незаконных гостиниц на сайтах обмена жильём и предусматривает штраф в размере до $ 7500 за каждое нарушение. В письме, направленном во вторник Куомо и лидерам законодательного собрания, главный юрисконсульт AirBnB, Роб Чеснат, назвал законопроект «не только неразумным», но и неконституционным. «Поскольку этот незаконный законопроект может нанести реальный вред нашей общине … мы хотим официально уведомить штат, что … у Airbnb не будет иного выбора, кроме как […]

    Read more →
  • Америка В мире Общество США Политика США Их цель – демократия?

    Их цель – демократия?

    Американская разведка и правоохранительные органы проводят расследование предполагаемой широкой российской секретной операции в Соединенных Штатах, направленной на то, чтобы подорвать доверие общественности к предстоящим президентским выборам и политическим институтам США – сообщают представители разведслужб и должностные лица Конгресса. Цель следствия – понять масштабы и цели российской кампании, которая включает хакерский взлом систем, используемых в политическом процессе, повышая способность России к распространению дезинформации. Расследование координирует Джеймс Клеппер-младший, директор Национальной разведки (DNI). Российское влияние в Соединенных Штатах «это то, к чему мы […]

    Read more →
  • Америка В мире Общество США Политика США Трамп и депортация нелегалов

    Трамп и депортация нелегалов

    Мексиканский президент Энрике Пенья Нието пригласил к себе обоих главных кандидатов в американские президенты. Хиллари Клинтон, которая на своем веку снялась почти со всеми важными иностранцами планеты, замешкалась, тогда как Дональд Трамп, который пока не снялся практически ни с одним, прилетел в Мексику и на совместной пресс-конференции с ее президентом выглядел, как всамделишный лидер. О чем они говорили с мексиканцем за закрытыми дверями, никто точно не знает, но американцы впервые увидели Трампа на международной арене, и он выглядел на ней […]

    Read more →
  • Интервью Кино Новости культуры Развлечения Могу пожелать только работоспособности и веры в себя!

    Могу пожелать только работоспособности и веры в себя!

    Илана Юрьева известна всем по гротескным ролям в шоу «Уральские Пельмени». Всеми любимая народная передача подарила зрителям еще одну симпатичную и смешную героиню. И чем невероятнее образы, приходилось создавать Илане, тем больше зритель запоминал и принимал новенькую. А ведь мало кто знает, что Илана профессиональная актриса, певица, танцовщица и ведущая. И свое первые шаги она сделала на телевидении в качестве ведущей детской передачи. Вот так увлечение превратилось в профессию и теперь мы все чаще встречаем ее на наших экранах.

    Read more →
  • Америка Интервью Кино Общество США Развлечения О Голливуде, русском и не только

    О Голливуде, русском и не только

    У Голливуда – русские корни. Отцы-основатели киностудии «Метро-Голдвин-Майер» Сэмьюэл Голдвин и Льюис Майер родились в России. Оба дедушки Стивена Спилберга родом из России, бабушку Леонардо ли Каприо зовут Елизавета Смирнова… Многие голливудские звезды могут найти в своей родословной русских. Но этим пока что «русское» присутствие в современном Голливуде и ограничивается. Возможно, все дело в том, что в Голливуд многие едут исключительно для того, чтобы покорять его. Кинорежиссер Вера Томилова поступила иначе.

    Read more →
  • Америка Криминал США Общество США Политика США Экономика США Спасаясь от частников

    Спасаясь от частников

    После того, как Министерство юстиции объявило этим летом, что намерено прекратить использовать частные тюрьмы, спикер городского совета Нью-Йорка Мелисса Марк-Виверито призвала федеральные власти расширить эту инициативу и покончить заодно с частными центрами содержания под стражей для нелегальных иммигрантов. В открытом письме, направленном в понедельник утром к министру национальной безопасности Джею Джонсону и к директору бюро иммиграции и таможенного контроля (ICE) Саре Салдана, Марк-Виверито утверждает, что частные подрядчики «снова и снова доказывали, что они не могут или не желает выполнять соответствующие […]

    Read more →
  • Америка В мире Общество США Политика США Тема номера Тёмный властелин Кремля

    Тёмный властелин Кремля

    Ещё одна статья Джона Шиндлера – эксперта по вопросам безопасности и бывшего аналитика и контрразведчика Агентства национальной безопасности. На этот раз обозреватель газеты Observer предоставляет довольно интересный взгляд на проблему современных международных отношений, и её проекцию на внутренние американские отношения «левых» и «правых». Редакция газеты «Репортёр» его позицию не полностью разделяет, однако, как и всегда, полагает нужным знакомить читателей с оценками американских аналитиков.

    Read more →
  • "Теория заговора" Интервью Нью-Йорк Общество нй Дешевое спасение – невыгодно?

    Дешевое спасение – невыгодно?

    Сегодня во всем мире на онкологии многие медицинские корпорации зарабатывают огромные деньги. Существуют целые индустрии, построенные на болезни. Если вдруг найдется лекарство от рака, и оно станет дешевым и общедоступным, то эти компании разорятся. Увы, в бесплатном излечении больных людей никто не заинтересован. Но когда человек заболевает, он хватается за любую возможность, сам ищет все возможные методы лечения и узнает обо всем, что приносит исцеление. Один из таких людей – Джейсон Велл, который живет в Нью-Йорке. Джейсон – американский спортсмен, […]

    Read more →
  • Нью-Йорк Политика нй Экономика нй Нечего на зеркало пенять?

    Нечего на зеркало пенять?

    Недавнее утверждение губернатора Эндрю Куомо, что финансовый ревизор штата Том ДиНаполи должен «воспитывать себя», и что аудит ревизора по государственным проектам экономического развития являются «безосновательным мнением», привлекло много внимания. Многие наблюдатели в Олбани расценили это как доказательство возросшей чувствительности Куомо к критике в отношении подписанных им проектов. Эти проекты, в частности Buffalo Billion, являются предметом федерального расследования, которое возглавляет федеральный прокурор Прит Бхарара. Несколько организаций общественного надзора за правительством говорят, что выпады Куомо в адрес ДиНаполи являются частью его стратегии, […]

    Read more →
  • Америка В мире Времена и нравы Общество США Агентство национального позора

    Агентство национального позора

    Джон Шиндлер – эксперт по вопросам безопасности и бывший аналитик и контрразведчик Агентства национальной безопасности. Специалист в области шпионажа и терроризма, он также был офицером военно-морского флота и преподавателем Военного колледжа. К сожалению, мы не смогли привести тут полностью его обширную статью о провалах родного агентства, но постарались собрать самые интересные факты из неё.

    Read more →